Keuken · Koffie
Arabica koffieboon
Arabica is de naam van een koffieplant, die op veel plekken in de wereld wordt verbouwd, maar van origne uit de gebergte van Ethiopië stamt. Het wordt gezien als de eerste…
Zoeken bij Falo
155 resultaten
Pagina 2 van 13
Keuken · Regionale keuken
Baci Chocolade uit Perugia
Hoewel je bij de Italiaanse keuken niet direct aan chocolade denkt, kent het land toch behoorlijk grote spelers in chocoladeland. Wat dacht je van Nutella of Ferrero Rocher (beide…
Keuken · Koffie
Bekende koffievarianten
Dat de Italianen maar al te graag een caffè drinken, is wel bekend. Het is eerder een vraag wat voor koffie ze drinken. Voor ons Nederlanders is het soms wat verwarrend wat un…
Kennis · Geografie
Bergmassief Gran Sasso
Abruzzo kent ontzettend veel mooie natuur. Sterker nog, Abruzzo is met 35% ongerepte natuur de groenste regio van Europa! Een van de bekendste natuurgebieden is de Gran Sasso. Dit…
Kennis · Tradities & geloof
Betekenis 'La Dolce Vita'
'La dolce vita' is een bekende Italiaanse uitdrukking met als letterlijke betekenis "het zoete leven". De uitdrukking werd wereldwijd bekend in de jaren '60 dankzij de…
Keuken · Koffie
Bicerin: chocolade, koffie en room
Bicerin is een mix van chocolade, een espresso, melk en wat room. Deze zware drank wordt veel gedronken in de regio Piemonte en dan met name in Turijn.
Kennis · Tradities & geloof
Campanilismo in Italië
Campanilismo is de voorliefde, trots en verbondenheid van een Italiaan aan zijn of haar dorp of stad (soms zelfs een wijk) en gaat vaak verder dan de voorliefde voor Italië als…
Keuken · Ingrediënten & basis
Cannoli: Siciliaans dessert
Cannoli is een (heerlijke) zoete lekkernij uit de Italiaanse keuken. Met zijn knapperige buitenkant en romige vulling is de cannolo (meervoud: cannoli) wereldwijd een geliefd…
Keuken · Recepten
Cantuccini: koekjes uit Toscane
In Toscane weet men; voor het slapen gaan, neem je goed glas Vin Santo met wat lekkere Cantuccini! De wijn moet je helaas gewoon in de winkel kopen, maar de koekjes kun je heel…
Kennis · Economie
Capoluogo of Capitale?
Capoluogo is de Italiaanse benaming voor de hoofdstad van een provincie of regio. In deze stad bevinden zich de belangrijkste bestuursorganen voor het gebied.
Keuken · Koffie
Cappuccino & Italië
Een cappuccino is een koffievariant, die bestaat uit een kop met 1/3 espresso, 1/3 gestoomde melk en 1/3 melkschuim. Deze wordt in Italië vooral in de ochtend (voor il pranzo)…
Kennis · Tradities & geloof
Carabinieri of Polizia
Wanneer je door Italië reist, zie je vaak twee soorten politie: de carabinieri en de polizia. Het verschil is zelfs voor de meeste Italianen verwarrend. Wat het verschil precies…